Masot, Fiabe di Vino: dai vigneti del nonno, al salto generazionale, al recupero e la realizzazione dell’azienda da parte del giovane Andrea
Con Masot, Fiabe di Vino ci catapultiamo a Sarmede, nel “paese delle fiabe”, una piccola cittadina di altri tempi, dove l’artista Cecoslovacco Stepan Zavrel, si trasferì negli anni ’60 e cominciò ad affrescare le mura delle case, con dei murales simbolici che richiamavano situazioni fiabesche.
Qui Andrea Da Ros, ha ripreso l’attività del nonno, dopo gli studi in enologia e dedicandosi a quella viticoltura, abbandonata dai suoi genitori.
A farla da padrone il prosecco, con diverse interpretazioni: Extra Dry, due Brut “Oltre” e “Marna Blu“, un DOCG Extra Brut, Colfondo, ma anche vini meno conosciuti come un Metodo Charmat Rosè di Manzoni Moscato (16.0.25 incrocio tra Rabosa Piave e Moscato d’Amburgo). Non mancano le sperimentazioni con le varietà autoctone Boschera e Verdisio, ma anche un Colli di Conegliano Rosso e un Merlot.
Dal 2018 un percorso in ascesa per Masot, Fiabe di Vino e il suo titolare Andrea!
Scopri di più nell’articolo dedicato alla visita in cantina!
