L’Aperitivo di Villa Guidini che anticipa l’evento Calici in Villa 2025, con protagoniste prestigiose bollicine italiane, francesi e spagnole
La seconda domenica del mese di ottobre vede protagonista la quinta edizione di Calici in Villa nella stupenda cornice di Villa Guidini a Zero Branco, evento anticipato dall’ormai consolidato Aperitivo di Villa Guidini, una serata a base di crudo di mare, bollicine italiane, francesi e spagnole Metodo Classico e Metodo Martinotti.
Sabato 11 ottobre dalle 18:00 alle 23:00 si potranno degustare ottime bolle dalle più vocate zone italiane, francesi, spagnole e accompagnarle oltre che al loro piatto per eccellenza, il pesce crudo, anche alle varie proposte degli stand gastronomici presenti nel parco, tra cui: frittura di pesce, polpetteria, mozzarelle in carrozza, risotteria di terra e mare, prosciutto crudo DOP Veneto, piatti tipici veneti come pasta e fagioli e trippa, le prime caldarroste, frittelle e dolciumi.
Alla mescita:
ITALIA
Masot, Fiabe di Vino, Azienda Biologica, Sarmede (Treviso) con:
– Prosecco DOCG “Lacrima di Komè” Extra Brut
– Manzoni Moscato Metodo Martinotti “Brivido Rosa” Extra Brut
– Colfondo Agricolo, Rifermentato in Bottiglia
– Metodo Classico “Kòme” Pas Dosè, oltre 60 mesi sui lieviti, 100% Boschera
La Piotta – Azienda Agricola Biologica Padroggi Luigi & Figli, Montalto Pavese (Pavia) con:
– Metodo Martinotti DOC Brut “Mille Bolle” Brut, 100% Pinot Nero
– Metodo Classico DOCG “Talento” Brut, 30 mesi sui lieviti – 100% Pinot Nero
Pietro Torti – Azienda Agricola Biologica, Montecalvo Versiggia (Pavia) con:
– Metodo Classico DOCG Nature, 36 mesi sui lieviti – 100% Pinot Nero
– Metodo Classico DOCG Rosè “Cruasè” Brut, 36 mesi sui lieviti – 100% Pinot Nero
Fratelli Campagnari – Azienda Agricola, Goito (Mantova) con:
– Metodo Classico Rosè Brut, 24 mesi sui lieviti – 80% Pinot Nero – 20% Pinot Bianco
– Metodo Classico “Nature” Pas Dosè, 36 mesi sui lieviti, 60% Pinot Nero – 40% Chardonnay
– Metodo Classico “Sisty” Brut, 60 mesi sui lieviti – 33% Pinot Nero – 33% Pinot Bianco – 33% Chardonnay
Maso Mirì – Romagnano (TN)
– Trento DOC, 38 mesi sui lieviti – 100% Chardonnay
Facchetti – Società Agricola, Erbusco (Brescia) con:
– Franciacorta DOCG Brut, 18 mesi sui lieviti – 100% Chardonnay
– Franciacorta DOCG Nature, 18 mesi sui lieviti – 100% Chardonnay
FRANCIA
Canard-Duchêne – Ludes, Champagne (France)
-Champagne Brut “Leonie Iconic”, 36 mesi sui lieviti, 40% Pinot Noir, 35% Chardonnay, 25% Pinot Meunier
-Champagne Extra Brut “P.181”, 36 mesi sui lieviti, 24% Pinot Noir, 43% Chardonnay, 33% Pinot Meunier
-Champagne “Iconic” Blanc de Blancs, 48 mesi sui lieviti, 100% Chardonnay
SPAGNA
Cavas Marevia – Requena (Spain)
– Cava Organic Ecològico Cava Nit del Foc Brut s.a., 12 mesi sui lieviti, 80% Macabeo, 20% Chardonnay
– Cava Organic Ecològico Cava Nit del Foc Brut Rosè s.a., 13 mesi sui lieviti, 100% Gamacha
Vins El Cep – Penedes (Spain)
– Cava L’alzinar Brut Nature Millesimè Reserva Ecologico, 24 mesi sui lieviti, 50% Xarel-lo, 25% Macabeo, 25% Parellada
Vi aspettiamo all’Aperitivo in Villa che anticipa la magnifica giornata di Calici in Villa 2025, con circa quaranta aziende vitivinicola, stand gastronomici, animazione per grandi e piccini!
